Anis, ganz
Bode Naturkost
Zutaten:
Anis
| Brennwert | 1608 kJ/384 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 15,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,9 | |
| Kohlenhydrate | 35,4 | |
| davon Zucker | 1,4 | |
| Ballaststoffe | 14,6 | |
| Eiweiß | 17,6 | |
| Salz | 0,04 | |
*1/5/6/8/11
Basilikum, gerebelt
Bode Naturkost
Zutaten:
Basilikum
| Brennwert | 1254 kJ/300 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 4 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,7 | |
| Kohlenhydrate | 43 | |
| davon Zucker | 42,6 | |
| Ballaststoffe | 17,8 | |
| Eiweiß | 14 | |
| Salz | 0,07 | |
*1/5/6/8/11
Bohnenkraut, gerebelt
vegan
Bode Naturkost
Zutaten:
Bohnenkraut
| Brennwert | 1358 kJ/325 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 5,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,1 | |
| Kohlenhydrate | 53,5 | |
| davon Zucker | 53 | |
| Ballaststoffe | 15,3 | |
| Eiweiß | 6,7 | |
| Salz | 0,06 | |
*1/5/6/8/11
Bratkartoffelgewürz
Biova
Zutaten:
Flor de Sal, Zwiebeln, getoastet, Tomaten, Knoblauch, Paprika, Pfeffer schwarz, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckelblätter, Rosmarin, Majoran, Muskatnuss, Thymian
| Brennwert | 1358 kJ/325 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 5,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,1 | |
| Kohlenhydrate | 53,5 | |
| davon Zucker | 53 | |
| Ballaststoffe | 15,3 | |
| Eiweiß | 6,7 | |
| Salz | 0,06 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Bruschettagewürz
Biova
Zutaten:
Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Paprika, Basilikum, Chili, Oregano, Thymian, Liebstöckl, Pfeffer
| Brennwert | 1200 kJ/287 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 3,39 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,26 | |
| Kohlenhydrate | 43,92 | |
| davon Zucker | 27,5 | |
| Ballaststoffe | 16,41 | |
| Eiweiß | 13,6 | |
| Salz | 8,7 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Café de Paris
Biova
Zutaten:
Knoblauch, Zwiebel, Fleur de Sel, Paprika, Tomaten, Kurkuma, Pfeffer schwarz, Piment Pfeffer, Chili, Koriander, Liebstöckel, Basilikum, Majoran, Schnittlauch
| Brennwert | 1180 kJ/282 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 2,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,5 | |
| Kohlenhydrate | 48,1 | |
| davon Zucker | 10,4 | |
| Ballaststoffe | 17,2 | |
| Eiweiß | 11,9 | |
| Salz | 11,9 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Chili Chipotle, geschrotet
Mexiko
Biova
Zutaten:
Chili
| Brennwert | 1043 kJ/249,1 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 21 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,6 | |
| Kohlenhydrate | 14 | |
| davon Zucker | 9,5 | |
| Ballaststoffe | k. A. | |
| Eiweiß | 0,6 | |
| Salz | 2,4 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Curry
vegan, fair gehandelt
Bananeira
Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Zimt, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer, Pfeffer, Nelke, Paprika Muskat, Kardamom
| Brennwert | 1361 kJ/325 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 13,8 | |
| davon ges. Fettsäuren | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 58,2 | |
| davon Zucker | k. A. | |
| Ballaststoffe | 33,2 | |
| Eiweiß | 12,7 | |
*1/5/6/8/10/11
Fenchel, ganz
Türkei/Ägypten
Biova
Zutaten:
Fenchel
| Brennwert | 1351 kJ/327 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 14,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,5 | |
| Kohlenhydrate | 12,5 | |
| davon Zucker | 2,5 | |
| Ballaststoffe | k. A. | |
| Eiweiß | 15,8 | |
| Salz | 0,2 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Hähnchen-/Pommes-Gewürz
Biova
Diese pikante Würzmischung passt nicht nur zu
- Hähnchen und Geflügel,
sondern vor allem auch sehr lecker zu
- Bratkortoffeln,
- Pommes Frites/Wedges,
- Ofenkartoffeln
und allen anderen Kartoffelgerichten. Probiert es gerne auch mal über
- Spiegel- und in Rührei!
Zutaten:
Fleur de Sel 60 %, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Pfeffer
| Brennwert | 547 kJ/131 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | ||
| Fett | 3,75 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,6 | |
| Kohlenhydrate | 15 | |
| davon Zucker | 13 | |
| Ballaststoffe | 10,8 | |
| Eiweiß | 5,8 | |
| Salz | 60 | |
Ingwer
Nigeria
Biova
Zutaten:
Ingwer
| Brennwert | 1331 KJ/316 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 2,3 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1 | |
| Kohlenhydrate | 54,5 | |
| davon Zucker | 4,8 | |
| Ballaststoffe | 18 | |
| Eiweiß | 10 | |
| Salz | 0,03 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Kafeegewürz
Sell & ebbes
Zutaten:
Zimt, Anis, Sternanis, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Ingwer, Fenchel
Knoblauchgranulat
Ägypten/China
Biova
Zutaten:
Knoblauch
| Brennwert | 1513 kJ/356 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 0,3 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,06 | |
| Kohlenhydrate | 70,3 | |
| davon Zucker | 21,3 | |
| Ballaststoffe | 4,7 | |
| Eiweiß | 15,8 | |
| Salz | 0,1 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Kräuter der Provence
vegan
Bananeira
Zutaten:
Rosmarin, Majoran, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut
| Brennwert | 538 kJ/128 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 3 | |
| davon ges. Fettsäuren | 0,6 | |
| Kohlenhydrate | 20,8 | |
| davon Zucker | 18,8 | |
| Ballaststoffe | 5,9 | |
| Eiweiß | 4 | |
(Werte eines Vergleichproduktes)
*1/5/6/8/10/11
Kreuzkümmel, ganz
Türkei
Lebensbaum
Zutaten:
Kreuzkümmel (Kumin)
| Brennwert | 1751 kJ/418 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 22,1 | |
| davon ges. Fettsäuren | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 33 | |
| davon Zucker | 7,4 | |
| Ballaststoffe | 9,9 | |
| Eiweiß | k. A. | |
| Salz |
k. A. |
|
(Quelle: BMI-Rechner)
*9/10
Kümmel, ganz
vegan
Lebensbaum
Zutaten:
Kümmel
| Brennwert | 1590 kJ/380 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 15 | |
| davon ges. Fettsäuren | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 37 | |
| davon Zucker | k. A. | |
| Ballaststoffe | k. A. | |
| Eiweiß | 19 | |
| Salz | k. A. | |
*9/10
Kurkuma, gemahlen
Curcumingehalt: 4,5 - 5 %
Madagaskar
Biova
Curcumin
Die aus Südostasien und Indien stammende und seit 4000 Jahren bekannte Kurkumaknolle ähnelt der Ingwerknolle, besitzt jedoch ein leuchtend gelb-rotes Fruchtfleisch, wes-halb sie auch Gelbwurzel genannt wird. Diese Farbe ver-dankt sie dem Curcumin, einem Wirkstoff, der aufgrund seiner antioxidativen, antiseptischen, entzündungshem-menden, schmerzlindernden, wundheilenden und verdauungsfördernden Wirkung fester Bestandteil der traditionellen indischen und chinesischen Medizin ist und zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Leberer-krankungen, Appetitlosigkeit, Rheuma, Arthrose u. v. a. mehr eingesetzt wird. Da Curcumin schwer wasserlöslich ist, sollte es immer erhitzt und mit Ölen (z. B. Kokosöl) verzehrt werden.
Zutaten:
Kurkuma
| Brennwert | 1541 kJ/368 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 9,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 58,2 | |
| davon Zucker | k. A. | |
| Ballaststoffe | 6,7 | |
| Eiweiß | 7,8 | |
Kreuzkonterminationen mit Allergenen aus dem Anbau können nicht ausgeschlossen werden.
Lorbeerblätter, ganz
vegan
Türkei
Bananeira
Zutaten:
Lorbeer
| Brennwert | 1478 kJ/353 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 9,9 | |
| davon ges. Fettsäuren | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 48,6 | |
| davon Zucker | k. A. | |
| Ballaststoffe | 26,3 | |
| Eiweiß | 7,6 | |
*1/5/6/8/10/11
Oregano, gerebelt
vegan
Bode Naturkost
Zutaten:
Oregano
| Brennwert | 1109 KJ/265 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 4,3 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,6 | |
| Kohlenhydrate | 26,4 | |
| davon Zucker | 4,1 | |
| Ballaststoffe | 42,5 | |
| Eiweiß | 9 | |
| Salz | 0,06 | |
*1/5/6/8/11
Paprika, edelsüß
Ungarn
Biova
Leider musste ich wegen Lieferverfügbarkeit auf ein Alternativprodukt aus einem anderen Erzeugerland ausweichen.
Zutaten:
Paprika
| Brennwert | 1221 kJ/294 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 11,5 | |
| davon ges. Fettsäuren | 2,2 | |
| Kohlenhydrate | 20,6 | |
| davon Zucker | 20,4 | |
| Ballaststoffe | 25,6 | |
| Eiweiß | 14,2 | |
| Salz | 0,04 | |
Paprika, rosenscharf
Spanien
Biova
Zutaten:
Paprika
| Brennwert | 1916,6 kJ/458,4 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 14,4 | |
| davon ges. Fettsäuren | 3,3 | |
| Kohlenhydrate | 56,6 | |
| davon Zucker | 10,3 | |
| Ballaststoffe | 27,2 | |
| Eiweiß | 14,4 | |
| Salz | 0,1 | |
Peffer, bunt, ganz
Indien/Madagaskar
vegan, fair gehandelt, CO2-neutral
Bananeira
Zutaten:
Pfeffer schwarz, weiß, grün, rosa Beeren (Schinus)
| Brennwert | 1298 kJ/310 | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 3,3 | |
| davon ges. Fettsäuren | k. A. | |
| Kohlenhydrate | 52 | |
| davon Zucker | k. A. | |
| Ballaststoffe | 13 | |
| Eiweiß | 11 | |
| Salz | k. A. | |
*1/5/6/8/10/11
Peffer, schwarz, ganz
Sri Lanka
Biova
Leider musste ich wegen Lieferverfügbarkeit auf ein Alternativprodukt aus nicht fairem Handel ausweichen.
Zutaten:
Pfeffer, schwarz
| Brennwert | 1159 kJ/278 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 3,3 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,4 | |
| Kohlenhydrate | 38,7 | |
| davon Zucker | 0,6 | |
| Ballaststoffe | 25,3 | |
| Eiweiß | 10,4 | |
| Salz | 0,05 | |
Peffer, schwarz, gemahlen
Sri Lanka
vegan
Bode Naturkost
Zutaten:
Pfeffer, schwarz
| Brennwert | 1158 kJ/277 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | in g | |
| Fett | 3,3 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,4 | |
| Kohlenhydrate | 38,7 | |
| davon Zucker | 0,6 | |
| Ballaststoffe | 25,3 | |
| Eiweiß | 10,4 | |
| Salz | 0,05 | |
*1/5/6/8/11
Pizza-/Pastagewürz
Biova
Zutaten:
Basilikum, Tomate, Salz, Paprika,, Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran
| Brennwert | 992 kJ/237 kcal | |
| Nährwert pro 100 g | ||
| Fett | 4,76 | |
| davon ges. Fettsäuren | 1,28 | |
| Kohlenhydrate | 23,2 | |
| davon Zucker | 15,5 | |
| Ballaststoffe | 23,2 | |
| Eiweiß | 14,6 | |
| Salz | 17 | |
Ras el Hanout
vegan, gluten-/lactosefrei
Lebensbaum
Zutaten:
Koriander, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Kurkuma, Ingwer, Thymian, Zimt, Knoblauch, Majoran, Rosmarin, Anis, Kardamom, Pfeffer, Chili, Piment, Limette, Gewürznelke
*9/10
| ** | Allergen enthalten | 1 Gluten/Getreide | 8 Schalenfrüchten | 15 Laktose | ||
| * | (Kann) Spuren | 2 Mandeln | 9 Sellerie | 16 Lupine | ||
| enthalten von/ | 3 Cashewkernen | 10 Senf | 17 Gemüse | |||
| von Erzeugnissen aus | 4 Eiern | 11 Sesam | 18 Hülsenfrüchten | |||
| 5 Erdnüssen | 12 Macadamianüssen | 19 Getreide | ||||
| 6 Sojabohnen | 13 Hefe | |||||
| 7 Milch |
14 Nüssen |
|||||
Alle Angaben entsprechen, soweit nicht anders vermerkt, den Angaben der Lieferanten.
Menschen, die stark auf Allergene reagieren, bitte ich ganz dringend zu beachten, dass Kreuzkontaminationen auf dem Weg der Produkte vom Anbau an über die Verarbeitung bis hin zur Abfüllung ins Mitnahmegefäß nicht ausgeschlossen werden können!
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